Star Anise Eşleşen Kokuları Keşfedin

Çin Yıldız Anason, Güneybatı Çin ve Kuzey-doğu Vietnam bölgelerine özgü orta büyüklükte yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Adını kuruyunca odunsu hale gelen yıldız şeklindeki etli meyvelerden alır. Yıldız Anason, Çin, Hindistan, Malezya ve Endonezya'nın geleneksel mutfağında baharat olarak kullanıldığı gibi alkollü içecekler ve çaylarda da kullanılmaktadır.

Yıldız Anason uçucu yağları, buhar distilasyonu ve solvent ekstraksiyonu ile kapsüllerden ekstrakte edilir.

Yıldız Anason, antik tıpta ve aromaterapide yüzlerce yıldır kullanılmaktadır. Araştırmalar, Yıldız Anason yağlarının antimikrobiyal, mantar önleyici ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olmak gibi çeşitli tıbbi özelliklere sahip olduğunu bulmuştur.

Öncelikle bir olarak kullanılır kalp notu