Pomegranate Eşleşen Kokuları Keşfedin

Nar, Orta Doğu, Güney Asya ve Akdeniz bölgesinde binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Bugün, nar yetiştiriciliği, Amerika ve Afrika'nın bazı bölgeleri de dahil olmak üzere, sıcak ve kuru bir iklime sahip dünyanın diğer bölgelerine yayılmıştır.

Yunan mitolojisinde, İncil'de ve Kuran'da (Kur'an) atıfta bulunulan nar, Budizm'de de kutsanmış bir meyve olarak kabul edilir.

Olgun meyve, turuncudan koyu kırmızıya değişen yenmeyen bir dış kabuğa sahiptir ve kesildiğinde meyveler kırmızı sulu bir hamurla çevrili yüzlerce tohumla doldurulur. Yenilebilir tohumlar lif, folik asit ve C ve K vitaminleri bakımından zengindir.

Uçucu yağ, taze nar tohumlarının soğuk preslenmesiyle elde edilir ve güçlü antioksidanlar (punikalagin) ve punisik asit içerir. Yağın ayrıca kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve antidiyabetik, antienflamatuar ve anti kanserojen özelliklere sahip olduğu belirtiliyor.

Öncelikle bir olarak kullanılır kalp notu