Utforska Raspberry matchande dofter

Hallon är mest kända som de utsökta frukter som bärs på de fleråriga hallonplantornas grenar. Parfymörer använder i allt större utsträckning hallondoft för att framställa dofter med fruktiga toner av röda bär. Den viktigaste beståndsdelen som ger hallon deras arom är en fenolförening, känd som hallonketon. Hallonketon förekommer naturligt, men många kommersiella produkter innehåller numera syntetiskt framställd hallonketon för att möta den ökande efterfrågan på smak- och doftämnen.

När hallon bearbetas till sylt och drycker uppstår en betydande mängd biprodukter, bland annat frön och pressrester. Olja kan sedan utvinnas ur fröna med hjälp av olika tekniker, bland annat kallpressning eller lösningsmedelsextraktion.

Hallonfröolja används alltmer av kosmetikaindustrin på grund av den höga koncentrationen av vitamin A och E, som hjälper till att bibehålla och reparera hudceller. Hallondoft blandas också ofta med andra komponenter för att ingå i ljus och diffusorer.

Används främst som en Toppnotering