Ontdek Ginger bijpassende geuren
Familie: Zingiberaceae
Geslacht: Zingiber
Soort: Z. officieel
Gember is een populaire specerij, die veel wordt gebruikt in zowel culinaire gerechten als in de geurindustrie.
Gemberwortels worden al duizenden jaren gekweekt vanwege hun gezondheidsvoordelen. Van oorsprong uit Zuidoost-Azië, wordt aangenomen dat gember zich aanvankelijk verspreidde tijdens de expansie over zee van het Austronesische volk en toen belangrijk werd in het oude India, China en de vroege mediterrane beschavingen. Tijdens de uitbreiding van het Spaanse rijk in de 16e eeuw verspreidde gember zich naar West-Indië en Amerika.
Gember wordt al honderden jaren gebruikt in de oude geneeskunde en aromatherapie. Studies hebben aangetoond dat gemberolie verschillende geneeskrachtige eigenschappen heeft, waaronder antimicrobieel, antischimmel, antioxidant, ontstekingsremmend en helpt bij het verbeteren van de stemming.
Voornamelijk gebruikt als een Hart Opmerking
plural noun: botanicals
Een stof die wordt verkregen uit een plant en doorgaans wordt gebruikt in medicijnen of cosmetische producten