Ontdek Lemon bijpassende geuren

Citroenen zijn bekende leden van de Citrus-familie. Men denkt dat ze afkomstig zijn uit de regio van Noordoost-India en Noord-Birma, en zich vervolgens verspreidden naar de Middellandse Zee, het Midden-Oosten en door heel India. Citroenen verspreidden zich naar Amerika tijdens de Spaanse en Portugese veroveringen, waar ze nu belangrijke gewassen zijn.

Citroenen worden commercieel verwerkt voor zowel hun essentiële oliën als sap. De essentiële olie wordt meestal verkregen door de schil koud te persen, terwijl de pulp wordt verwerkt tot sap, dat vaak geconcentreerd is. Citroenoliën worden zowel als smaakstof voor levensmiddelen als als geurstof in huishoudelijke producten, cosmetica en parfums gebruikt.

Citroenen worden al honderden jaren gebruikt in de oude geneeskunde en aromatherapie. Citroenolie heeft verschillende geneeskrachtige eigenschappen, waaronder antimicrobieel, antioxidant en helpt bij het verbeteren van de stemming.

Voornamelijk gebruikt als een Topnoot