Culinaire plantaardige producten

Het gebruik van plantaardige ingrediënten bij het koken is een eeuwenoude praktijk, omdat ze zowel een intense smaak als medicinale voordelen aan voedsel geven. Van kruiden en specerijen tot de wortels, zaden en bloemblaadjes van planten, talloze plantaardige ingrediënten zijn populaire ingrediënten in gerechten over de hele wereld.

We houden ervan om de wereld rond te reizen om ongelooflijke ingrediënten en plantaardige ingrediënten voor onze luxe geuren te ontdekken. Zoveel van de exotische geuren die we ontdekken, kunnen ook worden gebruikt in eten en drinken - en het samen gebruiken van geur en smaak kan krachtige resultaten opleveren. Door de kracht van de twee zintuigen te combineren, kunt u vanuit het comfort van uw eigen huis unieke sferen creëren en emotionele reacties oproepen.

Onze plantaardige ingrediënten gebruiken in voedsel

Ons luxe kaarsen en rietverspreiders zijn gemaakt met een mix van belangrijke plantaardige ingrediënten - en je kunt deze zelfde plantaardige ingrediënten gebruiken in je kookkunsten om complementaire gerechten te creëren.

Het combineren van smaak en geur is een magische manier om uw diners naar een hoger niveau te tillen, te ontspannen na het werk of uzelf energie te geven, klaar voor een nieuwe dag.

Hier zijn een paar van onze favoriete plantaardige producten van CRANBOURN^® geuren, compleet met inspiratie voor gerechten om ze in te gebruiken.

Kardemom (Elettaria Cardamomum)

Cardamon is een lid van de gemberfamilie (Zingiberaceae). De perfecte mix van zoet en pittig, kardemom wordt gebruikt in een scala aan verschillende gerechten over de hele wereld, van gebakken goederen tot curries. Gebruik deze magische specerij bij het koken en verbeter het met de geur van onze Noordse sereniteit verdeler.

Citrus

Citrusoliën worden al honderden jaren gebruikt in de oude geneeskunde en aromatherapie. De vruchten krijgen hun geur door hoge concentraties limonoïden en flavonoïden, waarvan bekend is dat ze sterke antioxiderende en antibacteriële eigenschappen hebben. Deze heldere, pittige smaken zijn perfect voor zoete gerechten, desserts en gebak, en passen perfect bij onze Zonsondergang op Ibiza geur.

munt (Mentha)

Populair in thee, cocktails, zoete lekkernijen en meer, verschillende soorten munt zijn een match made in heaven met onze verse cool Noordse sereniteit geur. Van muntoliën is vastgesteld dat ze verschillende geneeskrachtige eigenschappen hebben, waaronder antimicrobieel en ontstekingsremmend en helpen bij de spijsvertering en stemmingsverbetering.

Roos (Rosa)

Essentiële oliën van rozen kunnen worden opgevangen door stoomdestillatie van de bloembladen om essentiële rozenolie te produceren, of door oplosmiddelextractie om rozenbeton en rozenabsolue te produceren. Populair in verschillende keukens, waaronder Perzisch, Libanees, Indiaas en Turks, voegt roos een onderscheidend bloemig randje toe aan elk gerecht. U kunt kiezen voor rozenwater, bloemblaadjes, siroop of olie - en onze verfijnde Engels tuinfeest geur is de perfecte partner.

Basilicum (Ocimum Basilicum)

Er zijn veel verschillende basilicumcultivars gemaakt, waaronder bekende culinaire basilicumsoorten zoals Genovese basilicum, Thaise basilicum en mammoetbasilicum. Til je pasta, sauzen en salades naar een hoger niveau met dit heldere, onderscheidende kruid – en verlicht onze Ontsnap naar Santorini kaars om uw ervaring te verbeteren.

Gember (Zingiber Officinale)

Studies hebben aangetoond dat gember verschillende geneeskrachtige eigenschappen heeft, waaronder antimicrobieel, antischimmel, antioxidant, ontstekingsremmend en helpt bij het verbeteren van de stemming. Gember is een ongelooflijk veelzijdige specerij, ideaal om warmte en diepte toe te voegen aan thee, curries, sauzen en gebak. Creëer een gezellige sfeer door hem te combineren met onze wintery Noordse sereniteit kaars.

Citroengras (Cymbopogon)

Licht, helder en energiek, citroengras is de perfecte toevoeging aan aromatische curries, stoofschotels of roerbakgerechten. Citroengras wordt meestal geassocieerd met de Zuidoost-Aziatische keuken, maar wordt ook verbouwd in Sri Lanka, Zuid-India, delen van Afrika, Zuid-Amerika en het Caribisch gebied. De Ontsnap naar Santorini reed diffuser is de perfecte begeleidende achtergrondgeur.

Breng etentjes tot leven of creëer een zen kookomgeving in je keuken met onze unieke luxe kaarsen en rietverspreiders.

U kunt ook meer te weten komen over de geschiedenis, biologie en culturele betekenis van individuele planten in onze uitgebreide Botanische bibliotheek.