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Si ritiene che la famiglia degli agrumi abbia avuto origine nel sud-est asiatico e secoli di ibridazione hanno prodotto l'ampia gamma di agrumi di cui godiamo oggi. In tutto il mondo, le arance rappresentano la maggior parte della produzione di agrumi.

Sebbene gli agrumi siano coltivati principalmente per la vendita come frutta fresca o succhi, la scorza degli agrumi è ricca di oli essenziali. Alcuni degli oli più comuni sono gli oli essenziali di limone, arancia dolce e bergamotto, raccolti pungendo la superficie della buccia, seguita da spremitura a freddo per rilasciare gli oli. Oltre alla buccia, anche i fiori, i germogli e le foglie degli agrumi possono essere utilizzati per produrre oli essenziali.

Gli oli di agrumi sono stati usati per centinaia di anni nella medicina antica e nell'aromaterapia. I frutti ottengono la loro fragranza da alte concentrazioni di limonoidi e flavonoidi, che sono noti per avere forti proprietà antiossidanti e antibatteriche. Gli studi hanno scoperto che l'olio di agrumi può anche aiutare a migliorare l'umore.

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