Tutustu Ginger yhteensopiviin tuoksuihin

Inkivääri on suosittu mauste, jota käytetään laajasti sekä kulinaarisissa ruoissa että tuoksuteollisuudessa.

Inkiväärijuuria on viljelty tuhansia vuosia niiden terveyshyötyjen vuoksi. Kaakkois-Aasiasta peräisin olevan inkiväärin uskotaan levinneen alun perin Austronesian kansan meriteitse tapahtuvan laajentumisen aikana, ja sitten siitä tuli tärkeä muinaisessa Intiassa, Kiinassa ja Välimeren varhaisissa sivilisaatioissa. Espanjan valtakunnan laajentuessa 1500-luvulla inkivääri levisi Länsi-Intiaan ja Amerikkaan.

Inkivääriä on käytetty satoja vuosia muinaisessa lääketieteessä ja aromaterapiassa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että inkivääriöljyllä on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, mukaan lukien se on antimikrobinen, antifungaalinen, antioksidantti, anti-inflammatorinen ja auttaa mielialan parantamisessa.

Käytetään ensisijaisesti a Sydänmuistiinpano