La icónica isla griega ubicada en las Cícladas del sur del Egeo se identifica instantáneamente por los sorprendentes tonos blancos y azules.
Con una imagen perfecta, esta icónica isla griega ubicada en las Cícladas del sur del Egeo se identifica instantáneamente por los sorprendentes blancos y los ricos tonos azules contrastantes.
Las casas encaladas se hornean al sol agrupadas en espectaculares acantilados, rodeadas de calles serpenteantes. Las llamativas playas de arena negra contrastan con el deslumbrante cielo azul. Es una isla de contrastes, con una historia notable.
El homónimo de Santorini es Santa Irene o Santa Irini, el nombre de la catedral en el pueblo de Perissa.
La isla, situada en el mar Egeo, fue el lugar de la erupción minoica: una de las erupciones volcánicas más grandes jamás registradas. La gran erupción, que ocurrió hace unos 3600 años, dejó atrás la espectacular caldera y el famoso paisaje por el que se conoce a Santorini.
Las emblemáticas puestas de sol sobre los resplandecientes mares son una fotografía icónica: por eso, la pintoresca Santorini puede verse abrumada por viajeros y turistas durante la temporada alta.
Desde el esplendor de la volcánica Red Beach hasta las vistas de la prehistórica Akrotiri, Santorini está impregnada de historia y cultura. Retroceda en el tiempo y sumérjase en la vida griega, explorando iglesias históricas, caminando por la caldera o contemplando las vistas desde un barco.
La isla cuenta con muchas experiencias inolvidables, hermosas vistas y, como era de esperar, comida deliciosa. Ningún viaje a Grecia está completo sin experimentar la deliciosa cocina. Santorini es conocido por sus platos tradicionales clásicos, junto con el exclusivo tomate y fava de Santorini, un cremoso puré amarillo de arvejas partidas.
La tierra volcánica de Santorini y su clima árido único ha permitido la producción de productos agrícolas de alta calidad. Hay abundantes viñedos y bodegas, y beber vino mientras contempla la puesta de sol sobre la caldera es un pasatiempo popular.
La actividad volcánica hizo fértil el suelo de la isla, donde la flora y la fauna mediterránea prosperan a pesar de las escasas precipitaciones. Cítricos, olivos, higueras, pinos y viñedos son sinónimos de la isla, así como buganvillas, jazmines y hierbas como la albahaca, la menta y el anís. Los ingredientes de Santorini son de excelente calidad, pero la producción sigue siendo de pequeña escala debido al tamaño de la isla.
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