Explore las fragancias combinadas Vanilla

La vainilla es originaria de América del Sur y Central y el Caribe. La planta es una enredadera trepadora grande cuyas flores de color verde amarillento producen las familiares vainas largas de vainilla, que luego se curan y se secan durante unos cuatro meses. Las vainas de vainilla contienen una mezcla compleja de sabor y componentes aromáticos, el más notable de los cuales es vanilina. Su producción requiere tanta mano de obra que la mayoría de los alimentos con sabor a vainilla que se disfrutan hoy en día se fabrican con saborizante sintético de vainilla.

Los aceites esenciales de vainilla se extraen de las vainas mediante destilación al vapor y extracción con disolventes. Es una especia sutil y extremadamente costosa.

La vainilla se ha utilizado durante cientos de años en la medicina antigua y la aromaterapia. El aceite de vainilla tiene varias propiedades medicinales, que incluyen ser antiinflamatorio y antioxidante y ayudar a mejorar el estado de ánimo.

Utilizado principalmente como un Nota base