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Zitronengras ist im maritimen Südostasien beheimatet und gehört zur wichtigen Familie der Gräser (Poaceae oder Gramineen). Zitronengras wird am häufigsten mit der südostasiatischen Küche in Verbindung gebracht, wird aber auch in Sri Lanka, Südindien, Teilen Afrikas, Südamerikas und der Karibik angebaut. In vielen dieser Länder wird Zitronengras häufig zur Herstellung von Heiltees, zum Kochen oder zur Ölgewinnung verwendet.

Zitronengras ist ein mehrjähriges Gras und kann eine Höhe von etwa 1,5 m erreichen. Das von Hand oder maschinell geerntete Gras wird herkömmlich dampfdestilliert, um das Öl zu extrahieren. Das Öl findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie, der traditionellen Medizin, der Parfümerie und der Kosmetikindustrie.

Zitronengras wird seit Hunderten von Jahren in der alten Medizin und Aromatherapie verwendet. Studien haben gezeigt, dass Zitronengrasöl mehrere medizinische Eigenschaften hat, darunter antimikrobielle, antioxidative und stimmungsaufhellende Eigenschaften.

Verwendet hauptsächlich als Top-Note