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Nelke

Familie: Myrtaceae
Gattung: Syzygium
Spezies: S. aromatum

Der Nelkenbaum ist eine immergrüne Pflanze, die auf den Maluku-Inseln in Indonesien beheimatet ist. Es ist ein Mitglied der Familie Myrtle (Myrtaceae), zusammen mit anderen Holzarten wie Guave und Eukalyptus.

Die aromatischen Blütenknospen des Nelkenbaums werden gesammelt und als Nelken weiterverkauft. Normalerweise auf kleinen Familienbetrieben angebaut, werden die Blütenknospen traditionell von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet, bevor sie verpackt und exportiert werden.

Nelken sind bekannt für ihre Verwendung als Duft, Medizin und als kulinarisches Gewürz. Das Öl wird aus den Blättern, Stängeln und Knospen des Nelkenbaums durch Wasser- oder Wasserdampfdestillation gewonnen.

Nelkenöle werden seit Hunderten von Jahren in der alten Medizin und Aromatherapie verwendet. Studien haben gezeigt, dass Nelkenöl mehrere medizinische Eigenschaften hat, darunter antimikrobielle und schmerzlindernde, verdauungsfördernde und stimmungsaufhellende Eigenschaften.

Verwendet hauptsächlich als Herznote

Zutaten & Botanicals
/bəˈtanɪkl/ Noun
plural noun: botanicals

Eine aus einer Pflanze gewonnene Substanz, die typischerweise in Arzneimitteln oder kosmetischen Produkten verwendet wird

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