Entdecken Sie die passenden Düfte von Anise

Anis, auch bekannt als Anis, ist eine blühende Pflanze, die in Europa und Asien beheimatet ist. Sie wird vor allem im Mittelmeerraum weit verbreitet angebaut, wo sie zum Würzen von Speisen, Süßigkeiten und alkoholischen Getränken verwendet wird. Spanischer Anis del Mono, französischer Pastis, italienischer Sambuca, griechischer Ouzo und türkischer Raki sind bekannte mediterrane alkoholische Getränke mit Anisgeschmack.

Die wichtigste aromatische Komponente des ätherischen Anisöls ist Anethol, das einen starken Lakritz-ähnlichen Geschmack verleiht. Neben seiner Verwendung als Aroma wird Anisöl auch in kosmetischen Produkten wie Cremes, Shampoos und Seifen verwendet, wo es hilft, einen reichhaltigeren, tieferen Duft zu verleihen. Anis wird seit Hunderten von Jahren in der traditionellen alten Medizin verwendet. Die pharmakologischen Wirkungen von Anis umfassen antibakterielle, antimykotische, insektizide und antivirale Eigenschaften. Anis soll auch positive Wirkungen auf das menschliche Muskel-, Nerven- und Immunsystem haben. Die reichhaltigen, duftenden Eigenschaften des ätherischen Anisöls werden auch häufig in der Aromatherapie eingesetzt.

Verwendet hauptsächlich als Top-Note