Udforsk Ginger matchende dufte

Ingefær er et populært krydderi, meget brugt både i kulinariske retter og i duftindustrien.

Ingefær jordstængler er blevet dyrket i tusinder af år for deres sundhedsmæssige fordele. Med oprindelse i Sydøstasien, menes det, at ingefær oprindeligt spredte sig under den søbårne ekspansion af det austronesiske folk og derefter blev vigtigt i det gamle Indien, Kina og de tidlige middelhavscivilisationer. Under udvidelsen af det spanske imperium i det 16. århundrede spredte ingefær sig til Vestindien og Amerika.

Ingefær er blevet brugt i hundreder af år i gammel medicin og aromaterapi. Undersøgelser har fundet ud af, at ingefærolie har flere medicinske egenskaber, herunder at være antimikrobiel, svampedræbende, antioxidant, anti-inflammatorisk og hjælpe humørforbedring.

Anvendes primært som en Hjertenote