Udforsk Citrus matchende dufte
Familie: Rutaceae
Slægt: Citrus
Arter: Talrige
Citrusfamilien anses for at være opstået i Sydøstasien, og århundreders hybridisering har produceret det brede udvalg af citrusfrugter, som vi nyder i dag. På verdensplan tegner appelsiner sig for hovedparten af citrusproduktionen.
Selvom citrusfrugter primært dyrkes til salg som frisk frugt eller juice, er skorpen på citrusfrugter rig på æteriske olier. Nogle af de mest almindelige olier er citron, sød appelsin og bergamot æteriske olier, opsamlet ved at prikke overfladen af sværen efterfulgt af koldpresning for at frigøre olierne. Ud over sværen kan blomster, knopper og blade af citrus også bruges til at producere æteriske olier.
Citrusolier er blevet brugt i hundreder af år i gammel medicin og aromaterapi. Frugterne får deres duft fra høje koncentrationer af limonoider og flavonoider, som er kendt for at have stærke antioxidante og antibakterielle egenskaber. Undersøgelser har fundet ud af, at citrusolie også kan hjælpe med at forbedre humøret.
Anvendes primært som en Topnote
plural noun: botanicals
Et stof udvundet af en plante og typisk brugt i medicin eller kosmetiske produkter