Udforsk Lemon matchende dufte
Familie: Rutaceae
Slægt: Citrus
Arter: C. Limon
Citroner er kendte medlemmer af Citrus-familien. De menes at stamme fra regionen i det nordøstlige Indien og det nordlige Burma, og derefter spredt sig til Middelhavet, Mellemøsten og hele Indien. Citroner spredte sig til Amerika under de spanske og portugisiske erobringer, hvor de nu er vigtige afgrøder.
Citroner forarbejdes kommercielt for både deres æteriske olier og juice. Den æteriske olie opnås normalt ved koldpresning af sværen, mens frugtkødet forarbejdes til at producere juice, som ofte er koncentreret. Citronolier bruges både som fødevaresmagsstof og som duft i husholdningsprodukter, kosmetik og parfume.
Citroner er blevet brugt i hundreder af år i gammel medicin og aromaterapi. Citronolie har flere medicinske egenskaber, herunder at være antimikrobiel, antioxidant og hjælpe med humørforbedring.
Anvendes primært som en Topnote
plural noun: botanicals
Et stof udvundet af en plante og typisk brugt i medicin eller kosmetiske produkter