Prozkoumejte Anise odpovídající vůně

Anýz, také známý jako anýz, je kvetoucí rostlina pocházející z Evropy a Asie. Hojně se pěstuje zejména v oblasti Středomoří, kde se používá k ochucení jídel, sladkostí a alkoholických nápojů. Španělský Anis del Mono, francouzský Pastis, italská Sambuca, řecké Ouzo a turecké Raki jsou známé středomořské alkoholické nápoje ochucené anýzem.

Hlavní aromatickou složkou anýzového esenciálního oleje je anetol, který dodává silnou lékořicovou chuť. Kromě použití jako aromata se anýzový olej používá také v kosmetických produktech, jako jsou krémy, šampony a mýdla, kde pomáhá dodat bohatší a hlubší vůni. Anýz se používá již stovky let v tradiční starověké medicíně. Farmakologické účinky anýzu zahrnují antibakteriální, protiplísňové, insekticidní a antivirové vlastnosti. Uvádí se také, že anýz vykazuje příznivé účinky na lidský sval, nervový a imunitní systém. Bohaté a vonné vlastnosti anýzového esenciálního oleje jsou také široce používány v aromaterapii.

Používá se především jako a Horní poznámka