Kulinářské bylinky

Používání rostlinných látek při vaření je staletí stará praxe, protože přinášejí do jídla jak intenzivní chuť, tak léčivé výhody. Od bylinek a koření až po kořeny, semena a okvětní lístky rostlin, četné rostlinné látky jsou oblíbenými přísadami do jídel po celém světě.

Milujeme cestování po světě, abychom objevili neuvěřitelné ingredience a rostlinné látky pro naše luxusní vůně. Tolik exotických vůní, které objevíme, lze také použít v jídle a pití – a společné použití vůně a chuti může vytvořit silné výsledky. Spojením síly dvou smyslů můžete vytvořit jedinečnou atmosféru a vyvolat emocionální reakce z pohodlí vašeho domova.

Použití našich rostlinných látek v potravinách

Náš luxusní svíčky a rákosové difuzéry jsou vyrobeny ze směsi klíčových rostlinných látek – a tyto stejné rostlinné látky můžete použít při vaření k vytvoření doplňkových pokrmů.

Kombinace chutí a vůní je kouzelným způsobem, jak pozvednout večerní večírky, odpočinout si po práci nebo nabrat energii připravenou na nový den.

Zde je několik našich oblíbených rostlin z CRANBOURN^® vůně, doplněné o inspiraci na pokrmy, ve kterých je můžete použít.

kardamom (Elettaria Cardamomum)

Kardamon je členem rodiny zázvoru (Zingiberaceae). Dokonalá směs sladkého a pikantního kardamomu se používá v řadě různých jídel po celém světě, od pečiva po kari. Použijte toto kouzelné koření při vaření a vylepšete ho vůní naší Severský klid difuzor.

Citrus

Citrusové oleje se ve starověké medicíně a aromaterapii používaly stovky let. Plody získávají svou vůni díky vysokým koncentracím limonoidů a flavonoidů, o kterých je známo, že mají silné antioxidační a antibakteriální vlastnosti. Tyto jasné pikantní příchutě jsou ideální pro sladká jídla, dezerty a pečivo a dokonale se hodí k našim Západ slunce na Ibize vůně.

Máta (Mentha)

Různé odrůdy máty, oblíbené v čajích, koktejlech, sladkých pochoutkách a dalších, jsou přímo v nebi s naším čerstvým cool Severský klid vůně. Bylo zjištěno, že mátové oleje mají několik léčivých vlastností, včetně toho, že jsou antimikrobiální a protizánětlivé a pomáhají při trávení a zlepšení nálady.

růže (Rosa)

Růžové esenciální oleje lze zachytit parní destilací okvětních lístků za vzniku růžového esenciálního oleje nebo extrakcí rozpouštědlem za vzniku růžového betonu a růžového absolutního. Růže, oblíbená v několika kuchyních včetně perské, libanonské, indické a turecké, dodává každému pokrmu výrazný květinový nádech. Můžete si vybrat buď růžovou vodu, okvětní lístky, sirup nebo olej – a naše sofistikované Anglická zahradní slavnost vůně je dokonalým partnerem.

bazalka (Ocimum Basilicum)

Bylo vytvořeno mnoho různých kultivarů bazalky, včetně známých kulinářských bazalek, jako je bazalka Genovese, thajská bazalka a bazalka mamutí. Povzneste své těstoviny, omáčky a saláty touto jasnou, výraznou bylinkou – a zapalte si tu naši Útěk na Santorini svíčka pro umocnění vašeho zážitku.

Zrzavý (Zingiber Officinale)

Studie zjistily, že zázvor má několik léčivých vlastností, včetně toho, že je antimikrobiální, antifungální, antioxidační, protizánětlivý a pomáhá zlepšovat náladu. Zázvor je neuvěřitelně všestranné koření, ideální pro dodání tepla a hloubky čajům, kari, omáčkám a koláčům. Vytvořte si útulnou atmosféru spárováním s naší zimní Severský klid svíčka.

citronová tráva (Cymbopogon)

Lehká, jasná a energizující citronová tráva je dokonalým doplňkem aromatického kari, dušeného masa nebo smažení. Citronová tráva je nejčastěji spojována s vařením v jihovýchodní Asii, ale pěstuje se také na Srí Lance, jižní Indii, částech Afriky, Jižní Ameriky a Karibiku. The Útěk na Santorini rákosový difuzér je perfektní doprovodná vůně na pozadí.

Oživte večírky nebo vytvořte ve své kuchyni prostředí zenové kuchyně s naším jedinečným luxusní svíčky a rákosové difuzéry.

Můžete se také dozvědět více o historii, biologii a kulturním významu jednotlivých botanických rostlin v našem rozsáhlém seznamu Botanická knihovna.